Descrição: - Executar a desossa das peças de carne, separando os ossos e cartilagens dos músculos, utilizando facas e outros instrumentos apropriados. - Identificar e classificar as diferentes partes das carcaças, garantindo a qualidade e a integridade dos cortes. - Realizar a limpeza e a manutenção das ferramentas e equipamentos utilizados na desossa, assegurando a higiene e a segurança no ambiente de trabalho. - Seguir as normas de segurança no trabalho, utilizando os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) adequados. - Armazenar as peças desossadas de acordo com as orientações, preservando a qualidade e a conservação dos produtos. - Colaborar com a equipe de produção, garantindo o cumprimento dos prazos e a eficiência nas operações. - Participar de treinamentos e capacitações para aprimorar as técnicas de desossa e conhecer as atualizações nas normas de segurança e qualidade. Requisitos: - Ensino Fundamental completo. - Capacidade de trabalhar em equipe. - Proatividade e agilidade. Local: Várzea Grande - MT. Benefícios: Assiduidade, Convênio em Farmácia, Plano de Saúde, Plano Odontológico, Seguro de Vida, Vale-alimentação, Vale-transporte