REQUISITOSFormação: Cursando Superior de Nutrição (a partir do 5° período).Conhecimento do Pacote Office. Desejável: Cursos voltados à Nutrição Clínica/Hospitalar.Ter cursando ou estar cursando as disciplinas: Dietoterapia, Triagem e Avaliação Nutricional, Nutrição UAN (produção).DESCRIÇÃOAtividades principais envolvendo o suporte ao nutricionista e ao processo de assistência nutricional.ATIVIDADESConhecer a estrutura organizacional da Instituição.Conhecer o Gerenciamento do Processo da Assistência Nutricional.Conhecer o Protocolo de Assistência Nutricional e outros, institucionais.Observar e participar das atividades de rotina do nutricionista.Realizar visita diária ao leito dos pacientes, junto ao nutricionista do setor.Realizar avaliação nutricional e determinação das necessidades nutricionais, junto ao nutricionista do setor.Elaborar o diagnóstico nutricional, com base nos dados clínicos, bioquímicos, antropométricos e dietéticos, junto ao nutricionista do setor.Registrar no prontuário do paciente/cliente, com o nutricionista do setor, a evolução nutricional, de acordo com protocolo pré-estabelecido pelo serviço e aprovado pela instituição.Fazer análise nutricional da dieta de pacientes, quando necessário.Participar na elaboração da montagem do Manual de Dietas Instituição.Promover treinamento às copeiras voltado às práticas organizacionais exigidas (ROP's) e à Dietoterapia.Participar de visitas ao leito acompanhando a equipe multidisciplinar em UTI's e UNI’s, junto ao nutricionista do setor.Coletar dados e registrar em planilhas, conforme protocolos/indicadores pré-estabelecidos.Realizar auditoria no Lactário, quanto ao processo produtivo e higienização das mãos.Realizar auditoria nas Copas, quanto a Identificação do Paciente e a Higienização das mãos.OUTRAS INFORMAÇÕESLocal de trabalho: Recife - Ilha do Leite (Hospital Esperança Recife)Escala de trabalho: 150 - Seg a Sex (07 às 13 h)Disponibilidade para treinamento.
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