BM Vagas seleciona Desossador na cidade de Santo André - SPResponsabilidades Realizar o corte, desossa e preparo de diferentes tipos de carnes bovina, suína, ovina e de aves, seguindo as especificações de cada peça e os padrões de higiene.Manusear equipamentos de corte (serras, facas, moedores) de forma segura e eficiente, garantindo a manutenção e limpeza adequadas das ferramentas.Atender e orientar os clientes sobre os tipos de carne, cortes ideais para cada preparo e melhores práticas de conservação.Montar bandeija.Gancheira.Manter a organização e limpeza do balcão de atendimento.Requisitos Experiência comprovada (mínimo de 2 anos) na função de açougueiro, com proficiência em técnicas de corte e desossa.Conhecimento aprofundado sobre diferentes tipos de cortes de carnes (bovinos, suínos, aves) e suas aplicações culinárias.Habilidade no manuseio de equipamentos específicos de açougue e facas, com foco em segurança e precisão.Familiaridade com as normas de higiene e segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.Ensino fundamental completo.Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.HorárioSeg a Sáb 06:00 as 14:00Dom 06:30 as 14:00- Local de trabalho: Santo André, SP- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT- Jornada: Período Integral- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Açougue- Nível hierárquico: AnalistaVALORIZADOTempo de experiência: Entre 1 e 3 anos