Oportunidade para RESTAURANTE localizado no Centro de Blumenau/SC.REQUISITOS: Ensino técnico ou superior concluído na área; experiência na função.DIFERENCIAIS: Habilidade com gestão de equipe; conhecimento de técnicas de cozinha brasileira e cortes especiais de carne; cursos complementares.RESPONSABILIDADES:- Preparar pratos, participar da montagem do cardápio e selecionar os ingredientes necessários para atender às exigências e garantir o padrão de qualidade;- Garantir o cumprimento das fichas técnicas; gerir a cozinha evitando desperdícios; manipular e temperar alimentos;- Verificar o estado de conservação e validade dos produtos, atentando para as trocas de etiquetas e demais exigências da vigilância sanitária;- Fazer solicitações de compras; manter o ambiente limpo e organizado;- Acessar a câmara de resfriamento e a câmara de congelamento por curtos períodos várias vezes ao dia;- Efetuar outras atividades pertinentes à função.EXPEDIENTE: De terça a domingo, em horário a combinar (incluindo feriados). Folga fixa na segunda-feira e escala 2x1 no domingo (trabalha-se dois e folga um).A EMPRESA OFERECE: Refeição sem custo na empresa, vale-alimentação de R$400,00, vale-transporte, plano de saúde Unimed com subsídio de 50% na mensalidade, convênio farmácia, auxílio-educação de 25% na mensalidade de qualquer curso ou especialização na área, prêmio assiduidade, prêmio delivery, estacionamento gratuito, desconto nos produtos do restaurante, day off de aniversário, seguro de vida sem custo.REMUNERAÇÃO: A negociar. Contratação CLT.