Desenvolva sua carreira como Cozinheiro em uma equipe dinâmica!
Nossa empresa é reconhecida pela excelência, compromisso e propósito de oferecer saúde, bem-estar e alegria através da alimentação.
Estamos procurando um(a) Cozinheiro para reforçar nosso time em Rio Claro - SP.
Suas responsabilidades:
* Preparo de Alimentos: Auxiliar na preparação de refeições completas, incluindo jantares, ceias, desjejum, coffee break, pratos especiais e sobremesas, seguindo as receitas e cardápios estabelecidos.
* Organização e Limpeza: Manter a cozinha e os equipamentos limpos e organizados, garantindo um ambiente de trabalho seguro e higiênico. Realizar a higienização de hortifrúti, a coleta e o descarte de resíduos, e a organização do estoque.
* Controle de Qualidade: Realizar a degustação de alimentos, aferir temperaturas e coletar amostras para garantir a qualidade e a segurança dos produtos.
* Atendimento ao Cliente: Prestar um atendimento eficiente e cordial aos clientes, respondendo a dúvidas e solicitações.
* Controle de Estoque: Auxiliar no recebimento de mercadorias e no controle do estoque, garantindo a disponibilidade dos ingredientes necessários para as preparações.
* Orientação de Equipe: Orientar os auxiliares de cozinha sobre as tarefas a serem realizadas, os prazos e as normas de segurança.
* Substituição: Estar disponível para substituir o cozinheiro em suas ausências, garantindo a continuidade das operações.
* Cumprimento de Normas: Seguir rigorosamente o manual de boas práticas e as normas de segurança alimentar.
Requisitos Mínimos:
* Ensino fundamental completo.
* Experiência na área de alimentação.
* Dominio de técnicas básicas de culinária, como corte, cozimento e preparo de diferentes tipos de alimentos.
* Experiência em restaurante industrial será um diferencial.
Nossas Competências Comportamentais:
* Organização: Capacidade de planejar o trabalho, priorizar tarefas e cumprir prazos, garantindo a eficiência da cozinha.
* Atenção aos Detalhes: Essencial para a qualidade das preparações e para assegurar a segurança alimentar em cada etapa.
* Comunicação: Capacidade de interagir de forma clara e objetiva com a equipe, clientes e em momentos de orientação.
* Proatividade: Para identificar e solucionar problemas rapidamente, buscando sempre a melhoria contínua dos processos.
* Trabalho em Equipe: Para colaborar de forma harmoniosa e respeitosa, fortalecendo o espírito de união no ambiente da cozinha.
Nossos Benefícios:
* Refeição no local;
* Vale alimentação;
* Convênio médico;
* Convênio odontológico;
* Plantão Psicológico;
* Atendimento Nutricional;
* Auxílio Creche;
* Folgou;
* Day Off aniversário.
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