Rasponsável pela produção de doces, bolos, sobremesas e outras guloseimas, garantindo qualidade, sabor e apresentação de acordo com os padrões da confeitaria da empresa - Responsãvel pela confeitaria e auxiliares; - Produção de todos os recheios; - Produção de massa para os bolos confeitados; - Dominar técnicas de confeitaria; - Atender demandas de clientes que fazem pedidos personalizados; - Garantir a vitrine de bolos e doces sempre cheia, limpa e organizada; - Controle de qualidade de todos os produtos são de responsabilidade do confeiteiro; - Gestão de estoque e materia-prima(sempre comunicar a falta ou baixo estoque de insumos); - Seguir normas de limpeza e manipulação de alimentos; - Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado;