Resumo da função:
O auxiliar de cozinha é o profissional responsável por dar suporte no preparo dos alimentos, organização da cozinha e limpeza dos utensílios e equipamentos, seguindo normas de higiene e segurança alimentar. Atua no pré-preparo de ingredientes, montagem de pratos simples e manutenção da ordem no ambiente de trabalho, colaborando com o bom funcionamento da cozinha.
Principais atividades:
* Lavar, descascar, cortar e porcionar ingredientes conforme orientações do cozinheiro ou chef;
* Auxiliar no preparo de pratos quentes e frios, conforme o cardápio da empresa;
* Organizar e higienizar bancadas, utensílios, equipamentos e a área de trabalho;
* Reabastecer estações de trabalho com insumos e utensílios necessários para o preparo dos alimentos;
* Armazenar alimentos corretamente, respeitando prazos de validade e condições de conservação;
* Descartar resíduos de maneira adequada e manter o local limpo durante e após o expediente;
* Ajudar no controle de estoque, conferência de validade e organização da despensa;
* Seguir boas práticas de manipulação e normas da ANVISA.
Requisitos:
* Ensino fundamental completo;
* Experiência na função será considerada um diferencial;
* Conhecimento básico de higiene e segurança alimentar;
* Disponibilidade para trabalhar em escala, inclusive fins de semana e feriados.
Habilidades desejadas:
* Agilidade, proatividade e atenção aos detalhes;
* Capacidade de seguir instruções com precisão;
* Organização e disciplina na rotina de trabalho;
* Trabalho em equipe e boa comunicação com colegas e superiores.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: a partir de R$1.900,00 por mês
Benefícios:
* Auxílio-combustível
* Vale-transporte