Nosso cliente, um hostel localizado no centro de Búzios/RJ, está em busca de um(a) Gerente de Operações para liderar suas três frentes gastronômicas: Bistrô, Pizzaria e Beach Bar. VAGA CLT / PRESENCIAL Como será seu dia a dia: Liderar e garantir o bom funcionamento das três operações; Realizar gestão de equipe, com autonomia para contratar, desligar, treinar e desenvolver colaboradores; Manter o padrão de atendimento e a cultura de hospitalidade do Huna; Garantir o controle de CMV (Custo de Mercadoria Vendida) e CMO (Custo de Mão de Obra), assegurando a qualidade dos produtos; Trabalhar em parceria direta com o CEO (Carlos) e a Gerente Geral na definição e acompanhamento de metas estratégicas. O que você precisa ter ou saber: Experiência em gestão de operações no setor de hospitalidade, bares ou restaurantes; Perfil de liderança, com foco em resultados e desenvolvimento de equipe; Organização, visão estratégica e forte habilidade de relacionamento interpessoal. Benefícios: Vale-transporte; Vale-alimentação de R$ 300,00 mensais; Moradia / AUxilio moradia, caso de fora de Búzios; Caixinha -10% de serviço (Meses de alta em torno de R$ 2500,00 a R$3000,00); Bônus trimestral (De R$ 0,00 a R$ 6.000,00, com base no atingimento de metas); PLR anual (Até 6% do lucro líquido operacional apurado no período dos últimos 12 meses). Horário de trabalho: Escala 6x1, com uma folga semanal e um domingo de folga por mês. Local de trabalho: Centro de Búzios – RJ. Características Tipo de Contratação Tempo integral Salário Competitivo
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Gerente de restaurante
Empresa:
B.partner consultoria
Somos uma consultoria especializada em atração de talentos, treinamentos e consultoria em RH.
Ramo:
Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção
(BD)