Criar e padronizar o cardápio ( Entradas, pratos principais, Petiscos e acompanhamentos); Liderar a equipe de cozinha ( Cozinheiros, auxiliares e ajudante); Garantir a qualidade, apresentação e agilidade na entrega dos pratos; Controlar fichas técnicas, custos, desperdícios e porcionamentos; Supervisionar recebimento de produtos, armazenamento e segurança alimentar; Relacionamento com clientes e solução de conflitos. Escolaridade mínima Ensino Técnico Jornada de trabalho Escala 6x1 Benefícios Bônus por desempenho/ metas sazonais, moradia ou ajuda de custo, refeição no local, ambiente descontraído, com possibilidade de crescimento