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Técnico de laboratório cozinha experimental

Curitiba
Grupo Marista
Técnico de laboratório
Anunciada dia 14 junho
Descrição

Quer ajudar a construir uma sociedade mais justa e solidária?
A **PUCPR** do Grupo Marista está em busca de um profissional que deseje que seu dia a dia de trabalho seja repleto de significado e preenchido pelo propósito de fazer parte de uma missão que impacta positivamente a vida de quem mais precisa, por meio da educação e do cuidado com a saúde.
Que tal? Essa oportunidade combina contigo?
**Responsabilidades e atribuições** Como será seu dia a dia**:
- Suporte no gerenciamento de estoques;
- Suporte para a verificação de insumos disponíveis no estoque após envio das listas de compras pelos professores do curso de Tecnologia em Gastronomia;
- Alinhar juntamente com a Chef de cozinha e academia a participação dos estudantes em eventos e atividades práticas das disciplinas dando todo o suporte na utilização dos laboratórios;
- Suporte necessário na execução dos eventos, contemplando o espaço acadêmico L´Hermitage e laboratórios de Gastronomia: organização, pré-preparo, preparo dos alimentos, limpeza e higienização de louças; o salão: montagem de mesas e serviços;
- Garantir a aplicabilidade da Legislação referente a manipulação de alimentos, recebimento, armazenagem correta dos mesmos;
- Checar agenda de eventos e reservas esporádicas para os laboratórios de Gastronomia;
- Elaboração de relatórios mensais para controle (controles de estoque: estoque seco, refrigerado e DML);
- Montagem de aula e porcionamento dos insumos conforme ficha técnica enviada pelos professores;
- Manter a limpeza e a organização no estoque com verificação diária de geladeiras, prateleiras, freezer e balcões;
- Etiquetar produtos abertos seguindo as instruções do mesmo e manter o estoque na prevenção de perdas PVPS;
- Colaborar com desenvolvimento de melhorias internas dos laboratórios;
- Fazer limpeza de todos itens e equipamentos e 5'S, nas férias acadêmicas dos alunos.
**Requisitos e qualificações** O que você precisa ter**:
- Formação em Gastronomia;
- Conhecimento do pacote office;
- Habilidades de comunicação oral e escrita.
**O que seria legal saber**:
- Organização;
- Proatividade;
- Gostar de atendimento ao público;
- Gostar de trabalhar em equipe.
**Informações adicionais** O que vai encontrar por aqui**:
- Plano de Saúde Unimed: Com coparticipação, proporcionando cobertura médica e acesso a uma rede credenciada de qualidade;
- Plano Odontológico OdontoPrev: Cobertura nacional, com desconto das mensalidades na folha de pagamento;
- Incentivo à Educação: Valorização do desenvolvimento profissional e pessoal dos colaboradores, com incentivos para especialização, extensão, idiomas e pós-graduação na PUCPR;
- Reembolso Creche: Auxílio para despesas com creche para colaboradores com filhos até um ano de idade;
- Previdência Privada;
- Seguro de Vida;
- Vale Transporte;
- Empréstimo Consignado em parceria com Banco Bradesco;
- Gympass: Acesso a diversas academias com desconto das mensalidades na folha de pagamento;
- Programa Conte Comigo: Equipe multidisciplinar disponível para suporte social, orientação jurídica (exceto trabalhista), consultoria financeira e previdenciária;
- Psicologia Viva: Acesso a sessões de teleatendimento com especialistas em saúde mental, com isenção de duas consultas ao mês;
- Clube de Vantagens: Parcerias com empresas de diversas áreas, oferecendo descontos especiais em serviços e produtos.
**Horário**:Segunda a Sexta das 7h às 16h48
**Local**:Cozinha Experimental PUCPR - Curso de Gastronomia
Se você deseja fazer parte de uma equipe que influencia o mundo de amanhã, queremos te conhecer. Junte-se a nós e **#SejaMarista**.
Somos a **PUCPR**, que tem a missão de formar cidadãos comprometidos com a vida e com o progresso da sociedade.
Nossa Universidade é composta por quase 3 mil colaboradores, entre docentes e técnico-administrativos, com câmpus em três cidades do Paraná: Curitiba, Londrina e Toledo, além de uma unidade em Florença (Itália), em parceria com a Kent State University. Somente em 2023, i**mpactamos positivamente mais de 38 mil estudantes e distribuímos cerca de 5 mil bolsas de estudos de ensino superior.**
Nosso compromisso é o de **unir humanidade e excelência** na construção de uma **sociedade cada vez mais justa e solidária**, e isso é o que os nossos colaboradores experimentam no dia a dia, vivendo uma** carreira equilibrada com a vida pessoal**e que torna o mundo mais humano. **Trabalhamos pelo bem comum**, e cada pequena atitude é pensada para impactar positivamente milhares de vidas: de quem cuida e é cuidado, de quem ensina e se desenvolve. **Nossas relações são fortes, verdadeiras e valorizam cada indivíduo como realmente é**. Alicerçados por uma **cultura sólida**, encontramos por aqui o propósito que nos impulsiona todos os dias.
Que tal fazer parte de um time de gente que faz o bem? Confira as nossas vagas e inscreva-se
**Confira também as demais vagas de nossas frentes de missão**:

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