Executar os processos da área de Açougue conforme o padrão, garantindo o bom andamento das atividades, conferindo os controles e eliminando as não conformidades; - Responsabilizar-se para que todos os espaços (balcão, geladeiras, ilhas, prateleiras, entre outros) destinados a produtos Frigoríficos estejam abastecidos, utilizando o PVPS (Primeiro que vence é o primeiro que sai) e com seu preço correto; - Realizar a correta movimentação de produtos Frigoríficos dentro da loja, visando assegurar a sua integridade e o atendimento com qualidade aos clientes; - Realizar a desossa adequada para conseguir um melhor rendimento e cortes conforme padronização; - Realizar a devida organização para evitar a contaminação cruzada; - Realizar o atendimento aos clientes com cordialidade, quando necessário; - Identificar produtos que estejam próximos ao vencimento ou com aparência visual de impróprio para consumo e repassar para o Encarregado de Açougue; - Realizar o processamento (fatiar, cortar, moer, amaciar, embalar, entre outros) dos produtos da área de Açougue, conforme solicitação do cliente ou Encarregado de Açougue; - Responsabilizar-se pela manutenção e limpeza do setor, bem como dos equipamentos, maquinários e utensílios; - Realizar a higienização das mesas com produtos frigoríficos sempre que necessário, garantindo um ambiente limpo para os clientes; - Operar com segurança as máquinas e equipamentos do setor de açougue, utilizando EPI’s, conforme necessidade; - Garantir o cumprimento das Boas Práticas de segurança alimentar; - Demais atividades inerentes ao setor. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.084,69 por mês Benefícios: - Assistência médica - Assistência odontológica - Vale-transporte Experiência: - Açougue, como açougueiro (preferencial)