Atividades Principais: Conferir datas e prazos de validade dos produtos; Garantir tempo correto de produção dos pratos garantir qualidade dos alimentos e pratos; Conferir e coordenar o trabalho dos coordenadores de Cozinha e Serviço; Conferir os Caixas; Fazer pedidos de produtos junto aos fornecedores fazer contagem de estoque atender solicitações de clientes e tirar dúvidas; Gerenciar e treinar todo o tempo nas áreas(cozinha, serviço, Bar) Gerenciar o controle e resultado da margem de consumo de alimentos e bebidas. Requisitos Mínimos: Ensino Médio Completo Experiência de 1 ano ao menos, no gerenciamento de plantão de restaurante. Disponibilidade para viajar e dormir fora. Horário: Escala 6 por 1. Salário: R$ 3.654,00 gorjeta ( em torno de 800,00 a 1.000,00 ) Alimentação no próprio restaurante Vale Transporte. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.819,37 - R$6.000,00 por mês Benefícios: - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira - Turno rotativo Pagamento adicional: - 13º salário - Adicional de férias - Comissão - Hora extra Experiência: - Gerente (obrigatório) - Liderança (obrigatório)