1. Coordenar as atividades operacionais do estabelecimento
2. Garantir o cumprimento das normas e procedimentos internos da empresa.
3. Realizar a gestão de equipe e escala de trabalho.
4. Controlar o estoque da loja e cozinha.
5. Garantir a qualidade do atendimento e a satisfação dos clientes.
6. Atender aos clientes sempre que necessário.
7. Zelar pela organização e limpeza do local, garantindo a segurança dos clientes e funcionários.
8. Treinar e acompanhar o desenvolvimento da equipe.