O papel de auxiliar de cozinha é uma posição fundamental em qualquer estabelecimento gastronômico.
Descrição do trabalho
* Auxiliar no preparo dos pratos;
* Auxiliar no serviço de montagem das bancadas;
É essencial ter ensino fundamental completo e experiência na função para desempenhar este papel com sucesso.
Habilidades e qualificações necessárias
* Compreender as normas de higiene e segurança alimentar;
* Ter habilidades manuais desenvolvidas;
* Motivação e flexibilidade para trabalhar em equipe.
As principais atividades incluem:
* Fazer a lavagem, descascar e cortar alimentos;
* Auxiliar na manipulação de alimentos, montagem de pratos;
* Auxiliar no recebimento, conferência, conservação e organização de insumos, materiais e matérias-primas;
* Realizar a limpeza e organização do local de trabalho, lavar e guardar utensílios;
* Trabalhar em conformidade com normas e procedimentos técnicos e de qualidade sanitária, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Como membro da equipe de cozinha, você contribuirá significativamente para o sucesso do nosso estabelecimento ao fornecer assistência precisa e eficiente em todas as áreas.