Coordenar a produção de pãe, bolo, doce e algado Deenvolver nova receita e produo Garantir a qualidade e a apreentação do produo Gerenciar a equipe de produção Controlar o etoque de inumo e realizar pedido Manter a cozinha limpa e organizada Experiência prévia como chef de produção em padaria ou confeitaria Conhecimento em técnica de panificação e confeitaria Capacidade de liderança e trabalho em equipe Formação em Gatronomia ou área relacionada Curo de boa prática de manipulação de alimento Conhecimento em getão de etoque e compra.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Padeiro
Empresa:
Padaria brasileira
Indústria e comércio de pães e doces.
Ramo:
Alimentos
(CH)