Gerente de Produção - Nutricionista UAN Queremos você nutricionista que ama UAN na nossa equipe! A Quality Refeições está no mercado de refeições coletivas há mais de 30 anos e possuímos um time espetacular para te dar suporte em todos os processos necessários. Atividades ️ - Planejamento e elaboração de cardápios balanceados conforme diretrizes contratuais; - Coordenação da produção de alimentos, controle de pedidos, armazenamento e retirada de mercadorias; - Implementação de protocolos de qualidade e segurança alimentar, higiene e limpeza; - Supervisão e treinamento da equipe em boas práticas de manipulação e preparo de alimentos; - Controle e gestão de estoques para evitar desperdícios; - Manutenção de registros e documentação exigida; - Desenvolvimento de programas educativos sobre alimentação saudável; - Garantia da conformidade com legislações e auditorias de segurança alimentar; - Monitoramento de custos, estratégias para redução de desperdícios e gestão financeira; - Atendimento ao cliente, pesquisa de satisfação e gestão de portfólio; - Implementação de práticas sustentáveis e inovação na cozinha; - Monitoramento e manutenção preventiva de equipamentos de cozinha; - Identificação, negociação e desenvolvimento de fornecedores. Requisitos - Formação em Nutrição com CRN ativo; - Experiência em gestão de produção, gestão de pessoas e processos; - Controle de estoque, elaboração de cardápios, planejamento, compras e controle de custos; - Atendimento ao cliente. Diferencial - Experiência com o sistema Teknisa; - Experiência mínima de 2 anos na área. Benefícios ️❤️ - Salário compatível com o mercado; - Refeição no local; - Vale alimentação; - Seguro de vida; - Assitência Médica e Odontológica; - Day Off de presente de aniversário;