Descrição do Cargo
O nosso restaurante está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente. Sua principal responsabilidade será supervisionar a operação diária, garantindo eficiência e qualidade no serviço.
Além disso, você precisará gerenciar e treinar a equipe para um bom atendimento ao cliente e ambiente de trabalho harmonioso. Outras responsabilidades incluem controlar o estoque de insumos, realizar pedidos a fornecedores, monitorar o fluxo de caixa e faturamento.
Requisitos do Cargo
1. Experiência prévia em gestão de restaurantes ou afins;
2. Habilidade em liderança e gestão de equipe;
3. Conhecimento em controle de estoque, custos e fornecedores;
4. Experiência em atendimento ao cliente e resolução de conflitos;
5. Capacidade de análise de métricas e indicadores de desempenho;
6. Conhecimento em normas de segurança alimentar e boas práticas da Anvisa;
7. Domínio de sistemas de gestão para restaurantes (PDV, ERP, etc.);
8. Disponibilidade para atuar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados;
9. Ensino médio completo (superior em Gastronomia, Administração ou áreas afins será um diferencial);
10. Habilidade em marketing e redes sociais;
11. Residir em Itabaiana ou imediações.