Função:
* Auxiliar o açougueiro
* Atuar como atendente de balcão de açougue
* Trabalhar com cortador e picador de carne em açougue
* Limpar o ambiente de trabalho
* Acompanhar a data de validade dos produtos do açougue
* Acompanhar a quantidade de matéria prima
* Acompanhar a temperatura dos equipamentos
* Organizar os produtos nas câmaras frias
* Organizar a exposição nos balces, ilhas e geladeiras