Gerente de Cozinha
">
Sobre a Função:
Nós estamos procurando por um profissional apaixonado pela gastronomia que possa liderar uma equipe de cozinha com foco em excelência.
Responsabilidades:
Chefe de cozinha responsável por gerenciar e supervisionar a equipe, planejar e executar pratos que valorizem a tradição do restaurante.
Também é responsável por garantir a qualidade dos produtos, controlar estoques e realizar pedidos eficientes, além de contribuir para a criação de novos pratos e reformulação de cardápios.
Habilidades e Conhecimentos:
* Experiência anterior como chef de cozinha ou em posição similar;
* Conhecimento em culinária tradicional italiana e internacional;
* Liderança, organização e habilidade para trabalhar sob pressão;
* Compromisso com qualidade, hospitalidade e trabalho em equipe;
* Possibilidade de formação em Gastronomia ou áreas correlatas.
O Candidato Ideal:
A pessoa certa para essa função deve ter habilidade para planejar e criar pratos incríveis, além de ser capaz de liderar e motivar sua equipe.