Operador de Controle de Qualidade de Laboratório
Descrição do cargo:
O Operador de Controle de Qualidade de Laboratório é responsável por garantir a qualidade dos produtos acabados e promover os ajustes necessários para melhorar o processo.
* Realizar ajustes nos parâmetros de início e final de produção;
* Coletar amostras e realizar análises físico-químicas e sensoriais;
* Entregar amostras para análises microbiológicas;
* Controlar e monitorar o processo de limpeza e sanitização das linhas de envase;
* Passar garrafas testes nos inspetores eletrônicos;
* Analisar e monitorar os processos de lavagem, rinsagem, CIP (Clean in Place), envase, xarope, preparado, lubrificantes e outros;
* Checar o funcionamento do ultrasom e codificadora;
* Registrar parâmetros de operação e resultados de análises da água em programa específico;
* Interagir com operadores, líderes, encarregados, supervisores e gerentes nas iniciativas de melhoria de processo e na solução de anomalias;
* Parar o processo em caso de anomalias que possam afetar a integridade ou a qualidade do produto acabado;
* Solicitar e/ou tomar ação corretiva em casos de desvio nos processos.
Conhecimentos e habilidades necessárias:
* Conhecimento de Boas Práticas de Fabricação;
* Conhecimento das Normas ISO 9000, 14000 e 22000;
* Práticas de Laboratório e Análises VR + VT.
Desejáveis:
* Técnico ou graduação em Meio ambiente, Alimentos, Química, Química ambiental, Agroindústria e Tecnologia de alimentos;
* Bacharel Química, Engenharia ambiental e sanitária.
Características do contrato:
Prazo de 180 dias com possibilidade de prorrogação por mais 90 dias.