Requisitos:* Ensino médio completo (desejável formação em Gastronomia)* Excel* Gestão de cozinha, pessoas e custos* Vivência com cozinha contemporânea* Experiência: 2 anos como chefe de cozinha ou 4 anos como sous-chef* Conhecimento de CMV, ficha técnica, pedidos e inventárioResponsabilidades:* Liderança da equipe de cozinha* Gestão completa da cozinha (insumos, produção, cocção e qualidade)* Controle de manipulação e normas sanitárias* Análise de fichas técnicas e produtividade* Otimização de processos e acompanhamento até a entrega ao cliente* Participação em contratação e seleção da equipe Habilidades desejadas:Liderança, organização, gestão do tempo, visão crítica e analítica, sociabilidade e gestão de conflitos.#LI-Onsite