O(A) líder de açougue é o(a) profissional responsável pelo setor e tem como principal atribuição desenvolver e capacitar seus liderados para o bom desempenho de suas funções, além de conduzir de forma técnica a execução de processos e atividades diárias de cada membro da equipe a fim de proporcionar aos nossos clientes o melhor atendimento.
**Responsabilidades e atribuições**:
- Liderar e manter a equipe motivada;
- Garantir um elevado padrão de qualidade no atendimento;
- Zelar pelas boas práticas de equipe ao manipular os alimentos;
- Participar no processo de movimentação de pessoal (seleção, transferência, promoção e demissão);
- Conduzir a aplicação de boas práticas para minimizar as quebras do setor;
- Acompanhar relatórios;
- Verificar se os equipamentos sob a sua responsabilidade estão em boas condições;
- Elaborar escala de folgas e horários;
- Controlar reposição de produtos, higiene e limpeza de câmeras frias;
- Gestão de perdas e processos do açougue;
- Zelar pelo comprimento de normas de segurança ao utilizar os equipamentos;
- Realizar reuniões com equipe;
- Verificar uso correto de EPI's dentro do setor;
- Criar estratégias e melhorar práticas para a condução da equipe e
- Alinhas as expectativas da equipe com os objetivos da organização.
**Requisitos e qualificações**:
- Ter alegria em receber;
- Ser ético(a), comprometido(a) e transparente;
- Ter sentimento de dono(a);
- Ser inconformista;
- Ter concluído o segundo grau ou curso superior;
- Ter experiência em cargos de liderança (mínimo de 2 anos);
- Ter experiência em açougue (mínimo de 5 anos);
- Ter liderança;
- Ter agilidade física e de raciocínio;
- Gostar de pessoas;
- Ser assíduo(a) e pontual;
- Desenvolver e valorizar a equipe;
- Ser atencioso(a);
- Ser disciplinado(a);
- Ter espírito e método de equipe;
- Ter potencial para aprendizagem;
- Ter empatia e
- Relacionamento interpessoal.
**Informações adicionais