REQUISITOS - Ensino Médio completo; - Experiência na função; - Curso Manipulação de alimentos e padaria, (desejável); - Curso de confeitaria. ATIVIDADES - Receber e guardar as matérias primas do setor; - Produção de Pães Especiais diversos, coordenando o trabalho e delegando tarefas aos Auxiliares de Produção diariamente, seguindo as grades de quantidade e variedades conforme o mix estabelecido para a loja; - Testar novas receitas conforme solicitado pela Coordenação Op. Padaria; - Acompanhar as vendas diárias e a qualidade dos produtos vendidos na padaria; - Realizar reuniões com a equipe sempre que possível; - Acompanhar o receituário da empresa e os estoques de Matéria prima e insumos; - Substituir o Líder de Padaria em sua ausência no setor; - Auxiliar no Balanço Geral e inventário da Padaria; - Manter seu setor limpo e organizado conforme as normas sanitárias e BPF; - Produzir todos os tipos de pães com Fermentação Biológica e Fermentação Natural, na quantidade, qualidade e tempo conforme Temperatura Ambiente. HORÁRIOS - Escala 6x1, das 06:15 ás 14:50. BENEFÍCIOS - Plano de carreira - Plano odontológico - Vale transporte - Seguro de vida - Auxílio funeral - Refeitórios em todas as lojas - Desconto de até 70% em faculdades (titular e dependente) - Descontos em produtos da empresa - Empréstimo consignado (com valores liberados pelo banco Itaú) - SESC para sua diversão e de seus dependentes :) - SENAC (cursos profissionalizantes para sua capacitação e de seus dependentes) Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$2.065,00 por mês Pergunta(s) de seleção: - (Requisito) Você possui certificado ou declaração de conclusão do Ensino Médio? - (Requisito) Descreva suas vivências anteriores como Padeiro(a): - (Desejável - Não obrigatório) Você possui certificado de conclusão de cursos relacionados com Panificação e Confeitaria? Caso sim, informe quais são. - (Desejável - Não obrigatório) Você possui certificado de conclusão do curso de manipulação de alimentos? - (Requisito) Você tem fácil acesso para Freguesia?