O Líder de Produção é responsável pela eficiência e qualidade do processo produtivo. Ele garante a entrega de produtos dentro dos prazos e requisitos estabelecidos.
Responsabilidades:
* Coordenar equipe de produção;
* Monitorar indicadores de desempenho da produção;
* Acompanhar desempenho dos equipamentos e sinalizar manutenções preventivas e corretivas;
* Controlar uso adequado de matérias primas e insumos;
* Identificar melhorias nos processos produtivos para otimizar a eficiência, reduzir custos e garantir a segurança do alimento;
Para exercer essa função, o profissional deve possuir habilidades como confiança nas decisões, respeito nas relações, responsabilidade pelas escolhas, liderança, comunicação eficaz, trabalho em equipe e flexibilidade.
Ferramentas utilizadas: Pacote Office básico ou sistemas de gestão industrial (ERP).