Descrição do cargo
Liderar e dirigir uma equipe de colaboradores da área sob sua responsabilidade.
Verificar que todos os procedimentos, normas, protocolos e rotinas de sua área sejam cumpridos rigorosamente.
Elaborar os pré-preparos e preparos de produtos conforme receitas e definições técnicas.
Controlar vencimentos, prazos e demais condições sanitárias necessárias para a correta conservação e armazenamento dos produtos.
Prestar atendimento aos clientes em sua área de trabalho com profissionalismo e competência.
Realizar rotinas de embalagens, controle de estoque, recebimento e armazenamento de produtos para comercialização.
EFetuar a limpeza dos equipamentos utilizados no processo produtivo e manter a organização do ambiente de trabalho.