Descrição Bar e restaurante no Sul da Ilha de Florianópolis está à procura de um Sub Gerente Operacional. Se você tem experiência com gestão de pessoas e também operacional, gostar de pessoas e atendimento com qualidade e também gosta de novidades, essa vaga é par você. O novo Sub Gerente terá as seguintes atribuições, mas não somente: atendimento ao público e gestão da equipe realização de check lists de abertura e fechamento, da cozinha e do salão contratações e demissões gestão do atendimento do salão e do delivery manter a equipe motivada e treinada atuar na parte administrativa em conjunto com os sócios diagnosticar e controlar os trabalhos dos colaboradores satisfação do cliente na casa e no delivery reuniões semanais de feedback com os colaboradores supervisionar a qualidade dos produtos e do atendimento reuniões de briefing pré-operação abertura e fechamento da casa controle de estoques auxílio na gestão financeira e de custos do restaurante Para essa vaga estamos buscando pessoas com as seguintes características experientes em gestão operacional de restaurante educada e com comunicação assertiva com perfil agregador e que saiba fazer cobranças quando necessário que goste da gestão de pessoas e que se dê bem planilhas e números proativa, organizada e que goste de trabalhar em equipe que goste de trabalhar com metas e queira crescer com a empresa auxilie no aumento do ticket médio, não pode ter medo de vender! que more preferencialmente na região Sul de Florianópolis ou com facilidade de deslocamento se comunicar na língua inglesa é um diferencial Para essa vaga a contratação é CLT é o salário oferecido é de R$2.500,00 premiações por desempenho taxa de serviço refeição no local auxilio combustível de R$ 250,00 (benefício pago em dinheiro). Dias e horas trabalhadas: de terça a domingo das 16h à 00h20. Sugestões importantes da Fermenta Pessoas: Pesquise sempre sobre a empresa antes de entrar no processo seletivo (caso a mesma tenha sido informada); Anote suas dúvidas sobre a vaga para que possa tirá-las durante a entrevista; Acompanhe seu e-mail ou mensagens no app da Plooral com frequência e não deixe de olhar a sua caixa de spam. A nossa comunicação com você será feita dessa forma.