Auxilia a cozinheira na execução do pré-preparo de alimentos, preparação das refeições - o trivial e o variado - utilizando-se de forno e fogão, para assar, cozer e grelhar alimentos, colocar as panelas no fogão, cortar os legumes, as carnes. Executa a limpeza do balcão, pia, fogão, chão, louças, bandejas e a mesa da cozinha.