· Auxiliar o chefe de Seção no desenvolvimento e crescimento das vendas do setor de Cafeteria e Padaria, quanto as estratégias para o alcance das metas estabelecidas da loja/setor, propondo ações de melhorias.
·Responsável na ausência do Chefe de Seção, pelo acompanhamento de todos processos da produção, exposição, controle e indicadores da Cafeteria e Padaria em geral, e pela gestão de equipe capacitando-os para exercer com qualidade suas atividades.
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