Atribuições
1. Coordena a operação de turno no restaurante, incluindo a preparação e venda de produtos de forma eficiente e adequada.
2. Controla os resultados financeiros do restaurante por meio da análise de relatórios financeiros, seguindo procedimentos de compras, controle de caixa e gestão de mão-de-obra.
3. Opera na área designada, garantindo o cumprimento das exigências de Segurança Alimentar, mantendo os padrões de limpeza e sanitização