Este (a) profissional vai atuar na equipe da Plataforma Food com foco em atendimento a operação, apoiando no planejamento da demanda, compras centralizadas e descentralizadas via NL.
**Responsabilidades e atribuições**
- Atender as unidades operacionais quanto ao planejamento de demanda, compras centralizadas e descentralizadas;
- Apoiar às operações quanto aos procedimentos de NES, Kanban, Excedente, Confirmação de compras, Compras Ponto a Ponto;
- Realizar o primeiro planejamento das unidades em inauguração;
- Orientar em relação a utilização do sistema NL referente aos procedimentos de planejamento;
- Realizar ações para baixar o consumo das unidades operacionais nos cardápios ajustados;
- Monitorar as ações nos principais KPIs de planejamento: NES Realizada, NES Prevista, Kanban, excedente de produção;
- Inserir no sistema os kits de descartáveis, analisando as solicitações de inclusões nas compras da unidade;
- Realizar os cálculos de geração de compras por Centro de Distribuição;
- Apoiar nos projetos que envolvem redução de percentual de consumo.
**Requisitos e qualificações**
- Formação: superior completo ou em andamento em Nutrição, Administração ou áreas afins.
- Experiência em produção de cozinhas industriais e em emissão, conferência de ordem de compras;
- Necessário conhecimento intermediário em Excel;
- Necessário conhecimento no NL.
**Informações adicionais**
Como a Sodexo promove o engajamento e a motivação dos seus talentos?!? Abrindo as vagas primeiro internamente, oferecendo oportunidades de crescimento e de desenvolvimento de carreira a todos os seus colaboradores!
**Atenção, colaborador(a) Sodexo**
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Junte-se à nossa equipe e experimente a paixão e o espírito único de ser Sodexo. Somos a 19ª maior empregadora do mundo e contamos com uma força de trabalho de mais de 420 mil colaboradores no mundo, sendo 42 mil pessoas no Brasil. Amplie as suas possibilidades, faça parte de nosso time!
**Seu caminho está na Sodexo**:
Respeito pelas pessoas e oportunidades iguais, lealdade, transparência e a integridade nos negócios constroem nossos princípios éticos. A Sodexo incentiva as habilidades, experiências e paixões de seus colaboradores, estimulando a construção de uma carreira de sucesso.
**Seu desenvolvimento, nossa prioridade**:
Acreditamos que podemos melhorar a qualidade de vida de todos a quem servimos. E esse compromisso começa aqui dentro, com nossos colaboradores. Investimos constantemente em nossas pessoas, para que elas possam aprender cada vez mais e progredir em suas carreiras.
Desde a fundação, a missão da Sodexo é melhorar a qualidade de vida de nossos colaboradores e de todos a quem servimos, e contribuir para o desenvolvimento econômico, social e ambiental das comunidades, regiões e países nos quais temos operações. Nosso jeito de ser é guiado por nossos três valores: espírito de serviço, espírito de progresso e espírito de equipe. **Faça parte!