Descrição da vaga Realizar gestão da equipe de operadores de produção de seu turno de trabalho para todas as atividades relacionada aos processos de filtração, extrusão e empacotamento na fábrica da Lesaffre em Narandiba. Monitorar a limpeza e a sanitização das suas áreas de trabalho (área de alta sensibilidade), assim como manter relacionamento direto com o time de manutenção e fazer a gestão dos equipamentos da área de sua responsabilidade. Garantir a entrega do fermento prensado e de embalagem em conformidade com as regras de qualidade e segurança estabelecidos pela Lesaffre em um ambiente seguro, garantindo a qualidade microbiológica dos produtos conforme demanda da programação de produção.