Chefe de Cozinha
Descrição do Cargo:
O Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinheiros e garantir a qualidade e a apresentação dos pratos.
Responsabilidades Principais:
* Planner de refeições, planejamento das refeições para o dia seguinte;
* Garantir que as preparações estejam dentro da validade;
* Acompanhar a distribuição dos alimentos e controlar as sobras;
* Higienizar equipamentos e áreas de trabalho;
* Fazer supervisão geral da equipe;
Requisitos Necessários:
* Experiência como Líder em uma cozinha profissional;
Vantagens:
* A oportunidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e desafiador;
Ambiente de Trabalho:
* Composição da equipe: Liderança Experiente e Estagiários.