**Responsabilidades**:
**Gestão de Equipe**: Supervisionar, treinar e orientar a equipe de açougueiros, atribuindo tarefas, monitorando o desempenho e incentivando o desenvolvimento profissional.
**Controle de Qualidade**: Garantir que os padrões de qualidade e higiene sejam rigorosamente mantidos, cumprindo regulamentações sanitárias e normas de segurança alimentar.
**Gestão de Estoque**: Controlar o estoque de produtos cárneos, realizando pedidos de reposição, verificando prazos de validade e minimizando perdas por desperdício.
**Preparação de Carnes**: Coordenar a preparação, corte, pesagem e embalagem de carnes de acordo com as especificações e demandas dos clientes.
**Atendimento ao Cliente**: Assegurar um atendimento cordial e eficiente, orientando os clientes sobre tipos de cortes, sugestões de preparo e oferecendo um serviço personalizado.
**Manutenção e Limpeza**: Zelar pela organização, limpeza e manutenção dos equipamentos, utensílios e área de trabalho do açougue.
**Cumprimento de Procedimentos**: Seguir e fazer cumprir as políticas, procedimentos e padrões estabelecidos pela empresa.
**Requisitos**:
- Experiência prévia comprovada em atividades de açougue, preferencialmente em posição de liderança ou supervisão.
- Conhecimento sólido sobre cortes de carnes, técnicas de preparo, normas de higiene e segurança alimentar.
- Habilidade para gerenciar equipes, delegar tarefas e motivar colaboradores.
- Capacidade de solucionar problemas, tomar decisões assertivas e trabalhar sob pressão.
- Excelentes habilidades de comunicação e atendimento ao cliente.
- Conhecimento básico em informática para operar sistemas de gestão de estoque e vendas (opcional, mas desejável).
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Salário: R$2.500,00 - R$3.500,00 por mês
**Benefícios**:
- Seguro de vida
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
Tipos de pagamento adicional:
- 13o salário