Descrição da EmpresaTHE BARRACUDA GROUP é formado pelo Vila Barracuda Boutique Hotel, Barracuda Beach Hotel e Condomínio Villas do Resende. Fundado em 2005 por amigos suecos e brasileiros, o grupo é conhecido por sua hospitalidade excepcional e ambientes únicos, proporcionando experiências inesquecíveis aos hóspedes. Localizado em regiões paradisíacas, o grupo valoriza a sustentabilidade e a qualidade em seus serviços.Descrição do CargoEstamos buscando um Gestor de A&B para se juntar à nossa equipe em Itacaré, BA. Este cargo é responsável por supervisionar e coordenar todas as operações de alimentos e bebidas, garantindo altos padrões de qualidade e satisfação dos clientes. As responsabilidades diárias incluem planejamento de cardápios, gestão de equipe, controle de estoque e custos e assegurar conformidade com as normas de segurança alimentar. Este é um cargo de tempo integral e requer presença no local.QualificaçõesGestão de Alimentos e Bebidas: Necessário possuir experiência em planejamento de cardápios, controle de estoque e custos e gestão de operações de A&B.Gestão de Equipe: Habilidades em liderar, treinar e motivar equipes para garantir um atendimento de alta qualidade.Normas de Segurança Alimentar: Conhecimento das normas de segurança alimentar e práticas de higiene é essencial.Além das habilidades acima, serão considerados diferenciais a formação em Gastronomia, Hotelaria ou áreas afins e fluência em idiomas estrangeiros.