Descrição da Vaga
O cargo de Gerente de Alimentos é responsável por garantir a eficiência das operações e a qualidade dos produtos oferecidos ao cliente.
Responsabilidades Principais:
* Alocar e monitorar as rotinas operacionais do setor para maximizar o desempenho;
* Garantir que os processos de produção e distribuição sejam executados com rigor;
* Distribuir as atividades e tarefas entre os membros da equipe para otimizar a produtividade;
* Controlar os estoques e inventários para evitar perdas financeiras;
* Implementar estratégias para melhorar a exposição e precificação dos produtos;
* Fomentar o desenvolvimento profissional da equipe;
* Garantir que os padrões de cortes e abastecimento de produtos sejam aplicados corretamente;
* Monitorar e implementar controles de perdas no setor;
* Cuidar com os clientes, respondendo às suas dúvidas sobre produtos e formas de preparo;
* Supervisionar as operações do setor, incluindo ajustes nas escalas de trabalho e controle de ponto para maximizar a eficiência.