Receber, conferir e armazenar as carnes recebidas de fornecedores, garantindo a qualidade e as condições adequadas de armazenamento. - Cortar, desossar e fatiar carnes de diferentes tipos conforme as necessidades dos clientes e o padrão do estabelecimento, realizando o desmembramento de peças maiores em porções menores e específicas. - Auxiliar e aconselhar os clientes sobre os tipos de carne e cortes, oferecendo sugestões e informações sobre o preparo. - Pesquisar e cortar carnes sob encomenda, conforme os pedidos dos clientes. - Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, higienizando bancadas, facas, tábuas de corte e outros utensílios após cada uso, sempre seguindo as normas sanitárias. - Inspecionar a qualidade da carne, verificar a data de validade e descartar qualquer produto fora das normas de segurança alimentar. - Realizar a pesagem, embalagem e garantir que os produtos sejam corretamente acondicionados para garantir a conservação e o transporte seguro. - Monitorar o estoque de carnes e produtos relacionados, solicitando reposição quando necessário, e controlar o fluxo de entradas e saídas de mercadorias. - Preparar produtos processados, como linguiças e hambúrgueres, conforme receitas e padrões estabelecidos, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. - Manter boas relações com fornecedores de carne e outros insumos, garantindo o fornecimento de produtos de qualidade e em quantidade necessária. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.550,00 - R$1.700,00 por mês Benefícios: - Assistência médica - Assistência odontológica - Convênios e descontos comerciais - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana Pagamento adicional: - 13º salário