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Chefe de cozinha

Joinville
Bontempo Móveis
Anunciada dia 2 abril
Descrição

Desenvolver e organizar cardápios para eventos internos, como café dos aniversariantes e coffee breaks, considerando restrições alimentares e propondo soluções personalizadas. - Criar e elaborar pratos, acompanhados de fichas técnicas, sempre que possível com apelo emocional para encantar os clientes, estando apto a apresentar os ingredientes e a proposta de cada receita. - Garantir a qualidade de execução e apresentação dos pratos, prezando pela delicadeza e atenção aos detalhes. - Seguir boas práticas de higiene, segurança alimentar e apresentação pessoal, utilizando diariamente uniforme completo conforme política de Dress Code da empresa. - Administrar o estoque de cozinha, copa, limpeza e centro de distribuição, realizando compras e controlando estoques de segurança para evitar faltas. - Manter a cozinha e utensílios sempre limpos, organizados e prontos para receber clientes e arquitetos. - Produzir e servir conveniências no showroom (doces e salgados), planejando quantidades conforme agenda de atendimentos. - Preparar e manter o “Mimo do Chefe”, garantindo estoque completo e criando lembranças personalizadas alinhadas ao calendário de ações de Marketing. - Realizar serviço de mesa durante atendimentos, servindo clientes e arquitetos e recolhendo louças após uso. Requisitos: - Formação na área de gastronomia ou áreas afins. - Experiência prévia em gastronomia, confeitaria, eventos ou áreas correlatas. - Conhecimento em boas práticas de higiene e manipulação de alimentos. - Organização, atenção aos detalhes e criatividade. - Boa comunicação e postura profissional. - Desejável vivência em atendimento ao público e hospitalidade. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.500,00 - R$3.000,00 por mês Benefícios: - Assistência médica - Assistência odontológica - Vale-alimentação - Vale-transporte Pergunta(s) de seleção: - Pretensão salarial

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