O título desta vaga é um oportunidade de carreira em uma área que está em constante evolução. Um açougueiro (a) é responsável por manipular e preparar mercadorias, como cortes tradicionais e especiais de carnes, para venda no autosserviço, balcão de atendimento ou áreas designadas para exposição.
Desenvolvimento de Habilidades
* Corte de Carne: Realizar cortes com precisão e eficiência, garantindo a qualidade da carne e o prazer dos clientes.
* Manipulação Segura: Manter as práticas de higiene rigorosas para evitar contaminação e garantir a segurança alimentar.
* Conhecimento Culinário: Preparar e cozinhar diferentes cortes de carne de acordo com as necessidades dos clientes.
Competências Específicas
* Atendimento ao Cliente: Atingir o atendimento ao cliente diretamente, prestando serviço de fracionamento, pesagem e entrega das mercadorias.
* Controle de Estoque: Controlar diariamente a validade e qualidade dos produtos nos balcões de atendimento e balcões de autosserviço.
* Abastecimento: Abastecer os produtos na área de venda, garantindo que todo o mix seja colocado à disposição dos clientes.
Vantagens
* Trabalho em Equipe: Colaborar com outros funcionários para alcançar metas e objetivos.
* Aprendizado Contínuo: Participar de treinamentos e workshops para desenvolver habilidades e conhecimentos.
* Inovação: Enxergar oportunidades de melhoria e implementar soluções inovadoras.