Realizar amostragem, analisar matéria-prima, produto intermediário, material de acondicionamento e embalagem, produto terminado, seguindo as especificações, garantido total qualidade dos produtos fabricados. Elaborar, revisar e arquivar os procedimentos técnicos e documentos com supervisão. Confeccionar etiquetas, gerar certificados. Tarefas rotineiras. Preparar equipamentos do laboratório.