Missão principal do Cargo
Contribuir para que os ovos sejam classificados e preparados para venda de acordo com os padrões de qualidade.
Responsabilidades e atribuições
* Receber os ovos e verificar sua integridade e qualidade inicial.
* Separar os ovos de acordo com o tamanho, peso e qualidade.
* Inspecionar os ovos em busca de rachaduras, sujeiras, defeitos ou outras imperfeições.
* Remover ovos que não atendem aos padrões de qualidade.
* Limpar os ovos, se necessário, para remover sujeira e detritos antes da classificação e embalagem.
* Auxiliar na limpeza e manutenção das máquinas e equipamentos usados no processo de classificação.
* Seguir as normas de segurança e higiene para garantir um ambiente de trabalho seguro e a produção de ovos seguros para o consumo.
* Colocar os ovos classificados em embalagens apropriadas, rotulando-as de acordo com os padrões e especificações do cliente ou regulamentos.