Vaga: Chef de Cozinha – Grupo Trevisani (São Paulo)
O Grupo Trevisani busca um(a) Chef de Cozinha para liderar sua equipe e garantir a excelência em nossos serviços gastronômicos, com especialidade em cozinha Ítalo-brasileira. Procuramos um(a) profissional criativo(a), com perfil de liderança, organização e paixão pela gastronomia, que atue de forma estratégica e prática no dia a dia da cozinha.
Responsabilidades:
Coordenar, treinar e supervisionar a equipe de cozinha;
Planejar e executar cardápios, garantindo qualidade, sabor e apresentação dos pratos;
Controlar insumos, estoque e custos, assegurando eficiência operacional;
Implementar e acompanhar boas práticas de higiene e segurança alimentar;
Contribuir para a inovação e padronização de receitas, alinhado à identidade do Grupo Trevisani.
Requisitos:
Experiência sólida como Chef de Cozinha em restaurantes, hotéis ou catering;
Domínio de técnicas gastronômicas e gestão de brigada;
Perfil de liderança, boa comunicação e proatividade;
Conhecimento em gestão de estoque e custos será um diferencial.
Oferecemos:
Vale Transporte;
Alimentação no local;
Convênio Médico AMIL
Benefícios SESC e SENAC;
Ambiente de trabalho dinâmico e oportunidade de crescimento profissional.
Se você deseja fazer parte de uma empresa em constante expansão e referência na área gastronômica, envie seu currículo e venha construir essa história com a gente!