Nível: Gerente Áreas: Administração, Alimentos, Gastronomia Escolaridade: Técnico - Gestão Empresarial - Indiferente Tipo de contrato: PJ Jornada de trabalho: ESCALA 6X1.Terça a Sexta: 15:10 ás 24:40Sábados: 14:50 as 24:30Domingo: 12:00 às 18:00 Benefícios: Refeição no local, Vale combustível de R$ 300,00 Responsabilidades e Experiências desejáveis: O Gerente Geral de Bar e Restaurante é responsável pela supervisão e operação diária do estabelecimento, garantindo a excelência no atendimento e na experiência do cliente. Este profissional lidera a equipe, gerencia as finanças e promove um ambiente de trabalho positivo. Supervisionar as operações diárias do bar e restaurante. Gerenciar a equipe, incluindo recrutamento, treinamento e desenvolvimento. Elaborar e controlar o orçamento, analisando receitas e despesas. Garantir a conformidade com normas de segurança alimentar e saúde. Desenvolver e implementar estratégias de marketing e promoções. Gerenciar o estoque e realizar pedidos de suprimentos. Resolver problemas e reclamações de clientes de forma eficaz. Realizar relatórios de desempenho e análise de vendas. Manter a qualidade dos serviços e dos produtos oferecidos. Fomentar um ambiente de trabalho colaborativo e motivador para a equipe.