Responsabilidades e atribuições Acompanhamento de visitas, monitorias, auditorias (fiscais, comerciais, de certificação e institucionais); Acompanhamento de operações de recebimento de matérias primas, insumos inerentes ao processo; Acompanhamento das operações de expedição de produção e despojos; Acompanhamento das operações de higienização inerentes a indústria e anexos; Coleta, preparação e envio de amostras (oficiais e extraoficiais) para laboratórios terceirizados; Ações de auxílios ao gestor da garantia de qualidade e responsável técnico; Identificação e comunicação de não conformidades e/ou desvios com risco potencial de impacto (imediato/mediato) para gestores de qualidade e de produção; Preenchimento das planilhas dos autocontroles; Orientação de colaboradores. Requisitos e qualificações Graduação completa (Tecnólogo em alimentos, químico, agrônomo, engenharia alimentos ou afins); Conhecimento em boas práticas de fabricação, gestão de qualidade e segurança dos alimentos; Desejável experiência anterior em frigoríficos, indústrias de alimentos ou funções ligadas ao controle de qualidade; Disponibilidade para atuar em ambiente de frigorífico (câmara fria, manipulação de pescado); Organização e atenção aos detalhes. Informações adicionais SACIATTA - Sabor de Cuidar A Saciatta é uma indústria de peixes com principal foco na produção de filé de tilápia Com controle integral do processo desde a fabricação da ração até o processamento dos peixes, incluindo a criação de alevinos, o desenvolvimento genético, a engorda e o abate, a Saciatta se destaca ao oferecer um produto exclusivo de qualidade superior, garantindo a melhor experiência para os clientes. VALORES - Conexão com as Raízes: - Compartilhar momentos genuíno: - Inovação Sustentável: - Cuidado Integral: - Compromisso com a Excelência INFORMAÇÕES ADICIONAIS Plano de saúde nacional; Seguro de vida; Alimentação no local; Vale alimentação; Transporte fretado; Auxílio educacional. Saciatta - Sabor de Cuidar: A Saciatta é uma indústria de peixes com principal foco na produção de filé de tilápia Com controle integral do processo desde a fabricação da ração até o processamento dos peixes, incluindo a criação de alevinos, o desenvolvimento genético, a engorda e o abate, a Saciatta se destaca ao oferecer um produto exclusivo de qualidade superior, garantindo a melhor experiência para os clientes. VALORES - Conexão com as Raízes: - Compartilhar momentos genuíno: - Inovação Sustentável: - Cuidado Integral: - Compromisso com a Excelência