Missão do CargoPlanejar, coordenar e supervisionar todas as atividades da cozinha, garantindo a qualidade dos pratos, a padronização das receitas, o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, bem como a gestão da equipe, com foco na satisfação do cliente e na rentabilidade do negócio.Principais ResponsabilidadesElaborar cardápios, desenvolvendo novos pratos e atualizando opções conforme tendências gastronômicas e perfil do público.Supervisionar o preparo, apresentação e qualidade dos alimentos servidos.Controlar custos de produção, desperdícios, estoque e compras de insumos.Garantir o cumprimento das normas de higiene, limpeza e segurança alimentar (ANVISA e demais órgãos reguladores).Gerenciar a equipe da cozinha, incluindo seleção, treinamento, escalas de trabalho e avaliação de desempenho.Manter relacionamento com fornecedores e negociar preços, prazos e qualidade dos produtos.Acompanhar a satisfação dos clientes e realizar ajustes quando necessário.Assegurar o bom funcionamento dos equipamentos e solicitar manutenções preventivas ou corretivas.RequisitosFormação em Gastronomia, Hotelaria ou áreas correlatas (desejável especializações na área).Experiência comprovada como Chef de Cozinha ou cargo similar.Conhecimento de técnicas culinárias nacionais e internacionais.Habilidade em gestão de equipe e liderança.Boa organização, criatividade e atenção a detalhes.Conhecimento em gestão de custos e planejamento de cardápios.Competências ComportamentaisLiderança e espírito de equipe.Proatividade e criatividade.Capacidade de trabalhar sob pressão.Comprometimento com a excelência e qualidade.Boa comunicação interpessoal.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT, Autônomo / PJPagamento: R$7.000,00 - R$9.000,00 por mêsBenefícios:Auxílio-combustívelVale-alimentaçãoVale-transporteExperiência:Experiência em Cozinha (Obrigatório)Chef de Cozinha (Preferencial)