Itupeva, SP
Auxiliar/
Operacional
A combinar
Regime CLT
Detalhes da vaga
Operador de EstufaResponsável por executar os processos operacionais na área de Estufa, cumprindo os procedimentos de manipulação dos alimentos, visando garantir a realização do processo de forma adequada e sem contaminação do produto. ResponsabilidadeAlimentar a estufa, conforme padrão de manuseio previsto para cada produto;Assegurar a qualidade do produto manuseado na estufa, por meio da aferição da temperatura, corte de peça, envio para laboratório ou retirada do suco rosado com o auxilio do espremedor de embalagens;Assegurar a realização dos descarregamentos das estufas e transporte para área de descanso de carnes através da utilização de paleteiras após o término do processo;Auxiliar na organização da sala de estufa e câmara, por meio do abastecimento e transporte de matérias primas;Garantir a correta destinação dos produtos retirados da estufa, por meio da correta identificação e envio para área de embalagem;Garantir o correto funcionamento das estufas, por meio da realização de check list antes, durante e depois da operação das mesmas;Monitorar processamento térmico dos produtos durante o início, meio e término do trabalho, por meio do acompanhamento da temperatura nos painéis da estufa e regulagem quando necessário.
**Requisitos**:
Escolaridade miníma
Ensino Fundamental (1o. Grau) completo
Outros requisitos
Pré-requisitosDesejável Ensino Médio Completo;Experiência na Área;Possibilidade de atuação em local insalubre e/ou em baixas ou altas temperaturas.
Benefícios
Assistência médica
Assistência odontológica
Refeitório
Seguro de vida
Vale-transporte
Café da manhã
Vale-alimentação