( PADEIRO PISELLI ) Procuramos um Padeiro para fazer pães deliciosos e autênticos para o restaurante italiano Piselli. O Padeiro vai trabalhar com insumos italianos de alta qualidade em uma padaria exclusiva que atende apenas ao restaurante. O Padeiro tem entre suas responsabilidades: Seguir as receitas tradicionais italianas para preparar diferentes tipos de pães, como ciabatta, focaccia, grissini e pão de azeitona Controlar a temperatura e o tempo de fermentação, sova e modelagem das massas Assar os pães em fornos a lenha ou elétricos, garantindo uma crosta crocante e um miolo macio Manter a higiene e a organização do ambiente de trabalho, seguindo as normas de segurança alimentar Controlar o estoque de ingredientes e fazer pedidos conforme a necessidade Zelar pela qualidade e pelo sabor dos produtos, atendendo às expectativas dos clientes do restaurante Requisitos Experiência como Padeiro, preferencialmente em padarias ou restaurantes italianos Conhecimento dos ingredientes, técnicas e equipamentos típicos da panificação italiana Habilidade para trabalhar em equipe, sob pressão e com rapidez Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados Um diploma de escola de gastronomia ou curso de panificação é um diferencial
**Beneficios**:
**Formação Acadêmica**:
Não informado
**Experiência**:
**Salário**:
A combinar
**Cargo**:
Padeiro
**Empresa**:
PISELLI
Atividades de intermediação e agenciamento de serviços e negócios em geral, exceto imobiliários
**Ramo**:
Corretagem(Imóveis) (EK)
**Regime de trabalho**:
Efetivo (CLT)
**Salário**:
Não informado
**Jornada e Horário(s)**:
A combinar