Vaga: Sorveteiro(a) Artesanal / Confeiteiro(a) de Sorvetes
Sobre nós
Somos uma marca de sorvetes artesanais, que preza pela qualidade, criatividade e pelo prazer de oferecer produtos únicos aos nossos clientes. Procuramos alguém apaixonado por sorvetes, com experiência prática na produção artesanal, para assumir a liderança da nossa produção.
Responsabilidades
* Produzir sorvetes artesanais do início ao fim (desde o preparo das bases até o envase e acabamento).
* Garantir a qualidade, textura, cremosidade e padrão dos produtos - somos obcecados por padrão e qualidade e esperamos isso de você.
* Desenvolver novas receitas e combinações de sabores.
* Operar e cuidar das máquinas de produção (pasteurizador, batch freezer, maturador etc.).
* Controlar estoque de insumos e realizar pedidos de matéria-prima.
* Seguir normas de higiene e boas práticas de manipulação de alimentos.
* Apoiar no treinamento de auxiliares de cozinha, quando necessário.
Requisitos
* Experiência comprovada em produção de sorvetes artesanais.
* Conhecimento em balanceamento de receitas e técnicas de gelateria.
* Organização, responsabilidade e atenção a detalhes.
* Compromisso com qualidade e consistência.
Oferecemos
* Ambiente de trabalho criativo e dinâmico.
* Oportunidade de liderar a área de produção de sorvetes.
* Remuneração compatível com a experiência + benefícios
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.300,00 - R$2.500,00 por mês
Benefícios:
* Assistência médica
* Vale-refeição
* Vale-transporte
Experiência:
* sorveteria artesanal (Obrigatório)