O Padeiro é responsável por preparar massas, recheios e coberturas para pães e outros produtos de padaria. Ele auxilia na organização da produção, no controle de estoque de ingredientes e na limpeza do ambiente de trabalho. Preparar massas, recheios e coberturas de acordo com as receitas estabelecidas Auxiliar na organização da produção, seguindo os padrões de qualidade e higiene Controlar o estoque de ingredientes, solicitando reposições quando necessário Operar equipamentos de padaria, como fornos Manter a limpeza e a organização do ambiente de trabalho Seguir as normas de segurança alimentar e de manipulação de alimentos Realizar a pesagem e a divisão das massas de acordo com as especificações