Descrição da Função:
Assegurar a precisão, confiabilidade e conformidade das análises laboratoriais, garantindo que os processos e procedimentos sigam os padrões de qualidade estabelecidos, contribuindo para a segurança e eficácia dos produtos da empresa.
Principais Responsabilidades:
* Garantir a adequada execução das rotinas de preparação para as análises, como preparo de soluções, aferição de equipamentos, limpeza e armazenamento de materiais e reagentes;
* Realizar coletas de matérias-primas e produtos acabados conforme demanda;
* Executar análises físico-químicas, físicas, reológicas e sensoriais de matérias-primas, embalagens e produtos acabados, conforme métodos definidos, garantindo a confiabilidade dos resultados e o cumprimento dos prazos;
* Interpretar resultados, comparar com os padrões estabelecidos e aplicar as tratativas em casos de não conformidade;
* Registrar e atualizar os resultados das análises no sistema interno;
* Conferir e emitir laudos de análises de insumos e produtos;
* Gerir o armazenamento de amostras de retenção, assegurando o controle e rastreabilidade;
* Manter a organização e as boas práticas de laboratório;
* Realizar testes de novas metodologias e métodos de ensaio conforme exigências de análises;
* Elaborar, revisar e manter atualizados os métodos de análises e a documentação técnica;
* Reportar ao superior imediato as não conformidades e medidas corretivas;
* Manter-se atualizado em relação às técnicas, ferramentas e metodologias da área;
* Atender solicitações internas relacionadas à área de atuação.
Requisitos e Formação:
* Escolaridade: Ensino superior completo.
* Química (Bacharel ou Licenciatura) Engenharia de Alimentos, Biomedicina,Tecnologia em Alimentos, Tecnologia em Processos Químicos
* Informática: Intermediário
Habilidades e Competências:
* Bom relacionamento interpessoal e trabalho em equipe;
* Capacidade analítica e raciocínio lógico para resolução de problemas;
* Organização, proatividade e senso de urgência;
* Boa comunicação verbal e escrita;
* Adaptação e flexibilidade frente às demandas de trabalho;
* Comprometimento e ética profissional;
* Inteligência emocional e equilíbrio em situações adversas;
* Zelo, responsabilidade e respeito aos valores da empresa.