Responsável pela gestão do portfólio de ingredientes ADM para a América Latina, com foco na categoria de Flavors no Brasil, realizando a priorização e indicação de produtos para projetos regionais. A função tem como objetivo indicar os ingredientes adequados para os projetos, otimizando recursos e reduzindo o esforço de desenvolvimento do time técnico, ao mesmo tempo em que acelera a entrega de soluções alinhadas às necessidades dos clientes e do negócio. Além de atuar como elo estratégico entre CD&D, Comercial, Marketing e parceiros externos, traduzindo a estratégia corporativa em iniciativas que impulsionem os resultados da companhia na região.ResponsabilidadesColaborar com a gestão de portfólio, por meio da realização de análise sensorial de produtos novos e existentes para categorias de Bebidas, Cárneos e Sweet Goods & Dairy;Administrar o portfolio virtual do négocio de Flavors realizando a categorização sensorial e o direcionamento de aplicações e dosagem. Além de coordenar o processo de atualização da base de dados com os demais times envolvidos;Conduzir indicação de aromas com base e histórico e realização de aplicações;Acompanhar performance, rentabilidade, obsolescência e conformidade regulatória dos aromas, sendo um ponto de contato ponto entre Regulatórios, Pricing, Marketing, CD&D, e Comercial, garantindo alinhamento estratégico e execução eficiente;Apoiar no monitoramento de tendências de consumo, inovação e movimentos da concorrência para orientar decisões de inclusão, manutenção ou descontinuação de aromas.RequisitosSuperior completo em Engenharias de Alimentos ou Química;Desejável conhecimento de desenvolvimento de alimentos e bebidas;Desejável compreender a interação dos aromas e ingredientes nas matrizes alimentares;
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